Кахису - это новый японский уксусный напиток с этическим посланием. Он изготовлен из корок горького апельсина, которые ранее выбрасывались после отжима сока. Концепция дизайна - это "Художественный дизайн для этического выбора", направленный на заботу о Земле и будущих поколениях.
Вдохновение для создания Kahisu дизайнер черпал из работ двух художников. Фруктовый вкус Blend G вдохновлен тропическими пейзажами и людьми на картинах Поля Гогена, в то время как свежий и освежающий вкус Blend M вдохновлен пейзажными картинами Клода Моне с изображением водяных лилий.
Особенностью напитка является его уникальный вкус, который был достигнут благодаря разработке технологии ферментации корок горького апельсина. Для воплощения этического послания в жизнь, при изготовлении бутылки и этикетки были использованы переработанные материалы.
Проект начался в Хиросиме, Япония, в сентябре 2021 года и с августа 2022 года напиток продается в онлайн-магазине. Заказчиком выступил долгосрочный производитель уксуса, основанный в 1582 году.
Кахису был удостоен Бронзовой награды A' Packaging Design Award в 2023 году. Эта награда вручается за выдающиеся и творчески инновационные дизайны, подтверждающие опыт и изобретательность. Она ценится за включение лучших практик в области искусства, науки, дизайна и технологии, демонстрируя сильные технические и творческие навыки и способствуя улучшению качества жизни, делая мир лучше.
Дизайнеры проекта: Shinji Arashigawa
Авторы изображений: Shinji Arashigawa
Члены команды проекта: Producer/Product Director: Koichiro Kasio
Planner: Makiko Ozawa
Название проекта: Kahisu
Клиент проекта: Shinji Arashigawa